Οι γονείς βλέπουν όλο και περισσότερο τα ανθυγιεινά τρόφιμα και την εύκολη πρόσβαση σε αυτά ως εμπόδια για την υγεία των παιδιών τους

Οι γονείς βλέπουν όλο και περισσότερο τα ανθυγιεινά τρόφιμα και την εύκολη πρόσβαση σε αυτά ως εμπόδια για την υγεία των παιδιών τους

Η υποστήριξη των γονέων αυξάνεται για δημόσιες πολιτικές που μπορούν να βοηθήσουν την αντιμετώπιση του μάρκετινγκ τροφίμων και την πρόσβαση στο πρόχειρο φαγητό και στην προαγωγή υγιεινών διατροφικών συνηθειών των παιδιών στα μέσα ενημέρωσης, τα σχολεία και τις κοινότητες. Το 85% των γονέων που ερωτήθηκαν για τις απόψεις τους σχετικά με το μάρκετινγκ στα παιδιά συμφώνησε ότι οι εταιρείες θα πρέπει να μειώσουν τη διαφήμιση του ανθυγιεινού φαγητού στα παιδιά τους, σύμφωνα με νέα έκθεση του Κέντρου Rudd στο Πανεπιστήμιο του Connecticut. Τα ποσοστά των γονέων που συμφωνούν αυξήθηκαν μεταξύ των ετών 2012 και 2015.
«Οι περισσότεροι από τους ερωτηθέντες γονείς δήλωσαν ότι είναι πρόθυμοι να αναλάβουν δράση για να βελτιώσουν το μάρκετινγκ τροφίμων στα παιδιά «, δήλωσε η Jennifer Harris, του Κέντρου UConn Rudd. Οι ερευνητές του Κέντρου Rudd ρώτησαν 3.608 γονείς με παιδιά ηλικίας δύο έως 17 ετών για τις στάσεις τους σχετικά με τη διαφήμιση τροφίμων, την αυτορρύθμιση της βιομηχανίας τροφίμων και την υποστήριξη πολιτικών για την προώθηση της υγιεινής διατροφής για τα παιδιά.
Η πλειοψηφία των ερωτηθέντων γονέων συμφώνησε επίσης ότι οι εταιρείες τροφίμων δεν ενεργούν υπεύθυνα όταν διαφημίζουν σε παιδιά και δυσκολεύουν τους γονείς να μεγαλώνουν υγιή παιδιά. Επιπλέον, τα δύο τρίτα των ερωτηθέντων γονέων συμφώνησαν ότι οι εταιρείες τροφίμων θα πρέπει να περιορίσουν τη διαφήμιση ανθυγιεινών τροφίμων σε παιδιά ηλικίας τουλάχιστον 14 ετών. Οι εθελοντικές δεσμεύσεις αυτορρύθμισης της βιομηχανίας ισχύουν σήμερα στην Αμερική μόνο για διαφημίσεις που απευθύνονται σε παιδιά έως 11 ετών.
Επιπλέον, η πλειοψηφία των γονέων δήλωσε ότι θέλει να αναλάβει μια ποικιλία από δράσεις για την ενθάρρυνση των εταιρειών να μειώσουν τη διαφήμιση ανθυγιεινών τροφίμων, συμπεριλαμβανομένης της μη-αγοράς των ανθυγιεινών προϊόντων που διαφημίζονται στα παιδιά, της ενημέρωσης των άλλων γονέων για το μάρκετινγκ τροφίμων και της υπογραφής μιας online διαμαρτυρίας για να ενθαρρύνουν τις εταιρείες να μειώσουν το εμπόριο ανθυγιεινών τροφίμων. Σε σύγκριση με τους λευκούς μη-ισπανόφωνους γονείς, οι μαύροι και ισπανόφωνοι γονείς αντιλαμβάνονται περισσότερους παράγοντες στο περιβάλλον των παιδιών ως εμπόδια για την εξασφάλιση υγιεινών διατροφικών συνηθειών για τα παιδιά τους, όπως την εύκολη πρόσβαση σε fast food και τα ανθυγιεινά τρόφιμα στα σχολεία.
Τα ευρήματα υπογραμμίζουν πολλές ευκαιρίες για τους υπεύθυνους χάραξης πολιτικής, των εταιρειών τροφίμων και μέσων ενημέρωσης για να βοηθήσουν τους γονείς στις προσπάθειές τους. Τα ευρήματα δείχνουν επίσης ότι οι γονείς θέλουν συμμετάσχουν σε εκστρατείες υποστήριξης για να απαιτήσουν βελτιώσεις στα τρόφιμα και ότι τέτοιες ενέργειες θα ήταν ευπρόσδεκτες σε κοινότητες όπου τα παιδιά εκτίθενται στο μάρκετινγκ και εμπορία ανθυγιεινών τροφίμων.
«Ήταν ενθαρρυντικό να βλέπουμε στα αποτελέσματά μας ότι οι περισσότεροι γονείς γνωρίζουν ότι τα ανθυγιεινά τρόφιμα και ποτά είναι οι κατηγορίες που διαφημίζονται πιο συχνά στα παιδιά τους, «είπε ο Δρ. Χάρις. «Ωστόσο, τα αποτελέσματα δείχνουν επίσης ότι οι γονείς δεν γνωρίζουν ακριβώς πόσο συχνά τα παιδιά βλέπουν διαφημίσεις για αυτά τα προϊόντα, ή για τους νεότερους τρόπους που οι εταιρείες φτάνουν πια στα παιδιά τους, όπως μέσω των κοινωνικών μέσων. Αυτές οι αναδυόμενες προκλήσεις θα πρέπει να αντιμετωπιστούν προκειμένου να διασφαλιστεί ένα υγιέστερο διατροφικό περιβάλλον για τα παιδιά «.

Πηγή:
Rudd Report: Parents’ attitudes about food marketing to children: 2012 to 2015 (April 2017)
http://www.uconnruddcenter.org/files/Pdfs/Rudd%20Center%20Parent%20Attitudes%20Report%202017.pdf

The Rudd Center for Food Policy & Obesity at the University of Connecticut is a distinguished multi-disciplinary policy research center dedicated to promoting solutions to childhood obesity, poor diet, and weight bias through research and policy. The Rudd Center is a leader in building broad-based consensus to change diet and activity patterns by conducting research and educating policy makers and the public. For more information, visit www.uconnruddcenter.org

Share on Facebook0Share on Google+0Tweet about this on TwitterShare on LinkedIn0Email this to someoneBuffer this page